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拉絲蛋白烘干機生產工藝流程

點擊次數:750  發布時間:2019-02-20
  拉絲蛋白烘干機工作原理:該設備引用國外烘干設備的一些經驗,采用內置循環式,節能排潮效果好,噪音低;物料從入料口進入,通過全封閉式高熱量強風量循環風逐一吹動物料,使所進物料干濕度進度一樣從出料口運出。拉絲蛋白烘干機適用于食品領域的各種糊狀、膠狀物料的干燥殺菌。如:調味品、添加劑配置加工等物料。
  拉絲蛋白烘干機是穿流連續式干燥設備,用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于脫水蔬菜、中藥飲片等類含水率高、而溫度不允許高的物料尤為合適;該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點,對脫水濾餅狀的膏狀物料,需經造?;蛑瞥砂魻詈笠嗫筛稍?。
  拉絲蛋白烘干機幾大優勢說明:
  1、干燥迅速。微波干燥與傳統干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到干燥溫度。
  2、干燥均勻。無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現外焦內生的現象。
  3、節能。由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。
  4、防霉、殺菌、保鮮。微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。
  5、工藝先進。只要控制微波功率即可實現立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥.工藝規范的可編程自動化控制。
  6、安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環境。
  7.便于控制:設備能即開即用,沒有常規熱力干燥的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。
  拉絲蛋白烘干機生產工藝流程:按配方各成分比例配料--喂料--膨化--切斷--烘干--冷卻--包裝--入庫,要做到口感和肉類相近必須有特定的微波干燥設備。拉絲蛋白烘干機可以連接拉絲蛋白出口直接烘干,流水線式生產操作方便省勞動力。微波烘干機的脫水效率遠比傳統的熱傳導方法要好,并且由內而外的烘干方式有助于拉絲蛋白進一步膨化而增加其口感。
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