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食用羊肚菌熱泵干燥設備山東空氣能廠家

型 號7p

產品時間2018-11-27

所屬分類食用菌干燥設備

報價86000

產品描述:食用羊肚菌熱泵干燥設備山東空氣能廠家-山東立威微波設備有限公司專業設計定做羊肚菌熱泵干燥設備,羊肚菌空氣能干燥設備,歡迎您帶料或寄料來公司實驗考察。

產品概述

    食用羊肚菌熱泵干燥設備山東空氣能廠家      羊肚菌又各羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,是一種*食用菌品種,野生羊肚菌分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京、湖南等地區。羊肚菌是子囊菌中著名的美味食菌,有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎、補腦提神、防輻射、增強人體免疫力等功效。
    羊肚菌主要銷往我國的東南沿海地區和出口歐洲,因此羊肚菌的栽培具有不錯的經濟價值,羊肚菌的生長怕高溫不怕低溫,除了干旱的沙漠地區和鹽堿地帶以及熱帶地區(如海南省、廣東省、深圳等熱帶地區不適宜栽培)外,其余溫帶、冷帶等北方地區都可以栽培。凡有野生羊肚菌的產地栽培效果更好。一般是“冬種春收”,每年的9-12月播種,3-4月采收,目前只能采取大田大棚栽培方式,大的一株羊肚菌甚至重達四兩。市場上新鮮的羊肚菌每公斤1500-300多元不等,干品每公斤2000-4000元不等。然而羊肚菌在常溫下只能保存三天,想要長途運輸、出口國外必須進行烘干,做成羊肚菌干品,否則就會爛掉,造成嚴重的損失。今天就和大家分享羊肚菌采收加工干燥的步驟,希望幫助到更多的羊肚菌種植加工業的朋友們。


   羊肚菌加工工藝步驟:
   一、適時采收:
   適時采收是加工優質干羊肚菌的關鍵措施之一。過早采收產量低,過遲采收營養成分低,價值也低。羊肚菌子囊果的成熟以菌柄淡黃色,菌柄初變褐為標志,通常采收的子囊果要以八分成熟為宜,此時整個菇體分化完整,顏色由深灰變淺灰或褐黃,菌蓋飽滿,蓋面溝紋明顯,邊緣較厚,外形美觀,口感。羊肚菌通常上午9-12時采收,必須一朵一朵地采,而且不能沾到泥土。采收時用左手3個指頭輕輕握住菌柄,右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。注意不能用手拔,因為下面的部分留在泥里,土里遍布著菌絲,像一張供應養分的網,有些好的還能生長起來,一茬接一茬,可以一直采收到4月份,但是如果鏟斷了菌絲,就不會再繼續出菇了。
   二、分級存放:
   采收后的羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質去除干凈,再按照不同等級分別存放,采菇用的籃子和框底內部應鋪放衛生紙或茅草等柔軟物。將羊肚菌按順序排疊,輕取輕放,以免擦傷或碰碎菇體表面,每籃放菇數量不宜太多,以防壓傷菇體,影響到產品外觀和降低等級。

     食用羊肚菌熱泵干燥設備山東空氣能廠家

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