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主營產品:微波加熱設備,微波干燥設備,微波殺菌設備,微波熟化設備 微波烘焙設備

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茶葉殺青機 微波加熱殺青設備

型 號20

產品時間2019-03-29

所屬分類茶葉殺青機

報價

產品描述:茶葉殺青機 微波加熱殺青設備 茶葉殺青微波殺青技術已經成功的運用到茶葉生產過程中,微波升溫很快,殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達到殺青的效果。

產品概述

 

   當磁控管產生微波照到茶葉時,茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性運動。由于微波的頻率很高,使茶葉內部分子高速碰撞而產生了摩擦,所產生的熱量迅速提高了物料的溫度,從而達到快速升溫的效果。實踐證明,微波殺青設備與炒青方式加工的茶葉品質良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短并可以連續進行。 
   又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產品質量打造品牌,增強市場度和竟爭力,創建無公害,環保型企業等方面的綠色生產設備。
微波是一種高頻電磁波,頻率為300兆赫~30萬兆赫。微波具備電場所特有的振蕩周期短、穿透能力強、與物質相互作用可產生特定效應等特點。當微波照射到含水物料時,由于水分子是極性分子,極性分子排列從雜亂無章非極性狀態變成有序排列。當外電場方向反復變動時,極性分子相應隨之反復轉換,并產生劇烈的碰撞和摩擦,每秒鐘達24.5億次,造成分子間類似摩擦作用而產生大量熱量,物料的溫度也隨之升高。
   主要技術參數:
型號:LW-40-6
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 40KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
傳輸速度:0-5米/分鐘
冷卻方式:磁控管水冷、變壓器油浸水冷(可連續24小時不間斷運行)
傳送帶:耐高溫聚四氟乙烯傳送帶
脫水效率:40公斤/小時(可按照客戶實際要求來定制)
設備(長×寬×高): 11000×1500×2200mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
   微波殺青就是利用物料自身水分形成蒸汽環境,使物料快速升溫到多酚氧化酶的臨界點溫度以純化其活性,加速茶葉結構水的遷移,蒸發部分水分,揮發青草味,從而達到快速殺青的目的。
茶葉、金銀花通過微波殺青、烘干處理后產品顏色鮮艷,形態飽滿,重要的是其綠原酸含量比普通烘干方式的含量高25%。
   茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質就會在酶的作用下進行氧化發酵,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。
    茶葉殺青微波殺青技術已經成功的運用到茶葉生產過程中,微波升溫很快,殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達到殺青的效果。
濟南地區茶葉微波殺青機廠家地址 
   茶葉殺青機 微波加熱殺青設備特點簡析:
1、高效常規的微波干燥設備采用電磁波進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥設備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥設備的加熱均勻,是從內到外對物料進行同時加熱,物料的內外溫差很小,不會產生常規加熱中出現的內外加熱不*的狀況,從而產生膨化的效果,利于粉碎,使干燥質量大大提高。
3、微波干燥設備易控,便于連續生產及實現自動化,由于微波功率可快速調整及無慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調節溫度。立威微波設備
4、備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場地。
5、微波干燥設備質量好,微波干燥設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的活性、增強保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面。與常規方法相比,所加工的產品質量有較大幅度的提高。立威微波設備
6、微波干燥設備具有消毒、殺菌的功效,產品安全衛生。保質期長。
    7、微波干燥設備經濟效益顯著。傳統的干燥所需的時間很長、速度很慢、能耗大、加工費用高。采用微波加熱,可以節約大量的能源、提高加熱和干燥的速度。這是因為微波具有穿透性,在對物體加熱時,不需要任何傳媒,且可對物料內外同時加熱。根據國內外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規加熱方法的4~20倍。
 
 
   茶葉殺青機 微波加熱殺青設備應用范圍:
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
特點補充
具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統,自動糾偏系統,自動報警系統,變頻調速系統,物料控制系統,數據切換.編程系統.微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續工作狀態。該機流水線作業,操作簡單,產量高。
立威售后服務:公司負責設備的安裝調試,技術服務和操作培訓。產品實行“三包”,保修一年,終身技術服務。保修期內,設備出現的任何故障,公司將在接到通知后2小時內給予客戶回復信息,24小時內派出技術人員到位協助用戶解決實際問題,一年內免費更換零配件。

 

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