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蓮子仁微波烘焙設備

型 號20

產品時間2020-04-24

所屬分類濟南微波烘焙設備廠家

報價

產品描述:蓮子仁微波烘焙設備的技術要求相對很高。蓮子的干燥技術比較講究,須當天采收,當天加工。從去蓮蓬、破蓮殼、剝蓮膜,到挖蓮心,要求在一分鐘內完成,然后再經太陽曬、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心蓮子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做蓮子粉產品??蓪ι徸?、香菇、木耳、辣椒等各種經濟作物進行脫水烘干。

產品概述

    蓮子仁微波烘焙設備  蓮子仁微波烘焙設備的技術要求相對很高。蓮子的干燥技術比較講究,須當天采收,當天加工。從去蓮蓬、破蓮殼、剝蓮膜,到挖蓮心,要求在一分鐘內完成,然后再經太陽曬、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心蓮子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做蓮子粉產品。為了解決廣大農戶朋友對濕蓮子干燥難的問題,我司科研人員多次試驗,潛心研究開發了這款多功能蓮子烘干機,可對蓮子、香菇、木耳、辣椒等各種經濟作物進行脫水烘干。該機具有機型小、結構簡單、操作方便,效率高及適應性廣等特點,而且其溫度可根據需要進行調控,可保證蓮子、香菇、木耳、辣椒色香味等品質不變。因此節省了勞力,降低了成本,使經濟作物干燥不再受天氣影響,成為廣大農戶致富的好幫手。

  微波是一種電磁波,頻率為2450MHZ,以每秒245千萬次的振蕩,對極性分子或水分子摩擦振蕩,分子之間互相摩擦產生熱量,讓物料自身成為一個發熱體。微波對物料加熱時不需要熱傳導,直接對物體加熱;且微波穿透能力強,加熱快,可在數秒鐘將物料溫度快速提高。同時由于物料內外同時加熱,內外溫差小,加熱均勻,大大提高加熱質量。并且微波加熱不需要燃料,不需要鍋爐或其他熱源,無熱量輻射及損耗;不但優化了工作環境,也順應了社會的節能減排、環保,無污染要求。設備隨機隨開,操作簡單、連續化生產;提高產品質量、降低能耗,取得經濟效益。為此,微波相對傳統的干燥有以下優勢:

 ?、盼⒉▽λ幬锛訜嵫杆俣鶆?、干燥速度快、時間短。由于是在濕物料內部加熱,熱傳遞方向與濕分傳遞方向一致,水分從物料中心向兩側擴散,路程比傳導加熱要少一倍,有利于提高物料干燥速率、縮短干燥時間。由于微波能直接為水分所吸收,物料內部和表面的水分能同時獲得微波而被加熱,所以加熱均勻、且干燥時間短,不影響被干燥物料的色香味及組織結構。

 ?、七x擇性加熱,干燥溫度低,產品清潔,干燥及滅菌效果好、質量高。在微波干燥中不同物質吸收微波的能力亦不相同,其中水分比其他一些固體物料具有更大的吸收能力,所以利用微波對含水物料的干燥特別有利,濕物料中水分獲得較多能量而迅速汽化,而固體物料因吸收微波能力小,溫度不會升的很高。而且在干燥的同時兼有滅菌殺蟲等效果,從而提高了產品質量。獲得的成品含水量均勻,清潔無菌,表面不結殼、皺皮或開裂等,干燥效果較理想。

  應用范圍:

  蓮子仁微波烘焙設備的技術要求相對很高。蓮子的干燥技術比較講究,須當天采收,當天加工。從去蓮蓬、破蓮殼、剝蓮膜,到挖蓮心,要求在一分鐘內完成,然后再經太陽曬、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心蓮子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做蓮子粉產品??蓪ι徸?、香菇、木耳、辣椒等各種經濟作物進行脫水烘干。

  

 

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