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雜糧粉熟化設備微波熟化機殺菌

型 號LW-20HMV

產品時間2020-06-28

所屬分類五谷雜糧低溫烘焙設備

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產品描述:雜糧粉熟化設備微波熟化機殺菌
雜糧粉熟化設備,豆粉脫腥設備微波黃豆低溫烘焙設備可用于豆類產品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理,比如:蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。

產品概述

雜糧粉熟化設備微波熟化機殺菌

 

雜糧粉熟化設備,豆粉脫腥設備微波黃豆低溫烘焙設備可用于豆類產品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理,比如:蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。微波烘焙機,雜糧粉熟化設備,豆粉脫腥設備的特點1、 能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。

 

雜糧粉熟化設備  雜糧熟化設備  雜糧粉熟化機 雜糧熟化機  雜糧微波熟化設備  微波烘焙機,雜糧粉熟化設備,豆粉脫腥設備技術參數:1、 設備型號:LW-20S (連續式)2、 整機功率:30KVA3、 微波功率:20KW (可調)4、 設備尺寸(長×寬×高):8120×1362×1750mm 5、 烘烤溫度:0~180℃(可調)6、 輸送帶寬度:750mm7、 設備產能:70~100公斤/小時8、 用途:主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。

 

雜糧粉熟化設備微波熟化機殺菌

?生產五谷雜糧烘焙機

微波五谷雜糧低溫烘焙設備屬于新型的雜糧烘焙機,現在國內很多五谷雜糧深加工企業都在普遍用這種設備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作,一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統的烤箱、轉爐烘焙設備,一操作比較復雜,二烘焙時間也比較長。微波烘焙設備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的烘焙加工,烘焙時間僅需3-8分鐘,另外微波在烘焙雜糧的過程中還起到殺菌作用,這樣就可以延長雜糧保質日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用,膨化后的雜糧更容易打粉。

傳統統的五谷烘焙方式一般是熱傳遞的性質,五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些,首先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化效果,除了上面這些優點,微波五谷烘烤設備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。

 微波五谷雜糧烘焙機特點:

  操作簡單、一個人即可操作整條設備,節約人工費。

  烘烤烘焙五谷雜糧速度比較快,從進料到出料只需5-8分鐘。

  烘烤烘焙雜糧比較均勻,口感好,賣相好。

  經濟環保,沒有二次污染。

  微波烘烤烘焙五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長產品的保質期。

  微波五谷雜糧烘焙機全部采用食品304#不銹鋼制造,同時微波也具有殺菌作用,有了此設備即可通過國家食品安全認證。

  微波五谷雜糧烘焙機技術參數:

  配電:380V動力電、廠房需配備變壓器。

  設備大?。何⒉ㄎ骞入s糧烘焙機屬于非標產品,大小可根據公司廠房大小和產能來定做。

 



                                                                   

 

 

 

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