學校配送盒飯集中加熱設備微波加熱機

學校配送盒飯集中加熱設備微波加熱機

 微波營養快餐的經營活動，從而提高快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。微波冷鏈、熱鏈盒飯加熱設備廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，現非常時期更為適合微波滅菌加熱各快餐、米面等食品，其優點是產量高、加熱速度快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的較佳選擇。設備大小可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。

學校配送盒飯集中加熱設備微波加熱機

 微波加熱設備的加熱方式與傳統工藝不同，它是使被加熱物料本身成為發熱體，無需熱傳導過程，所以可以在極短的時間內加熱盒飯；同時微波的選擇性加熱使盒飯的表里同時均勻加熱，沒有熱梯度，盒飯的品質好，不會因加熱不均勻而導致盒飯外熱內涼，極大程度的保持飯菜的營養成分、香味、口感等，受到顧客的喜愛。